NutriSciLabs 2024 - Bune practici în nutriție - editia a IIIa

A treia ediție NutriSciLabs abordează cele mai importante unele dintre cele mai importante teme de nutriție, din perspectivă științifică, alături de academicieni, experți în domeniul nutriției și alimentației și maeștri în arta ceaiului, a cafelei și a ciocolatei.

La NutriSciLabs, teoria întâlnește practica! Află care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului, a cafelei și a ciocolatei, dar și standardele de preparare care te vor ajută să obții maxim din alimentele tale preferate.

Workshop-urile vor avea loc pe data de 12 aprilie 2024, în Biblioteca Facultății de Farmacie, UMF "Carol Davila", etajul 3, din București. Evenimentul este organizat de Programul de Master în Nutriție și Siguranță Alimentară (NSA) Universitatea de Medicină şi Farmacie "Carol Davila" și Laboratorul de cercetare Nutriţie Tintită şi Suplimente Alimentare (NTSA), Facultatea de Farmacie, UMF “Carol Davila” București.

Agendă

9:00 – 10:30 - WORKSHOP CAFEA by Răzvan Burlacu & Alex Cîrțu
10:30 – 12:30 - WORKSHOP NUTRITIE ASISTATA AI Tanita, Pakojet, Termomix alături de Conf. Univ. Dr. Anca Pop
12:30 – 13:00 - PAUZĂ: healthy snacks by Chef Alex Cîrțu
13:00 – 14:30 - WORKSHOP CACAO ȘI CIOCOLATĂ by Flavian Andrei Dobre, alături de Prof. Univ. Dr. Andreea Arsene
14:45 – 16:30 - WORKSHOP CEAI by Alina Pescaru, alături de Prof. Univ. Dr. Denisa Udeanu
16:30 - PREMIERE

REGULAMENT CONCURS

Maeștri | Coordonatori | Moderatori

Răzvan Burlacu
Specialist, consultant și formator în cafeaua de specialitate, fondator Dropshot

Alina Pescaru
Co-fondator MatchaBar Bucharest

Chef Alex Cîrțu
Moderator, Masterand nutritie Coordonator NutriSciLab Consultant culinar LifeBox

dr. Andreea Berghea
Masterand nutritie Coordonator moderator NutriSciLab - On Air Personality & Music Director

Parteneri academici

Prof. Univ. Dr. Doina Drăgănescu
Decan al Facultății de Farmacie, Șef al Programului de Master în Nutriție și Siguranță Alimentară (NSA), Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila” București

Conf. Univ. Dr. Anca Pop
Fondator coordonator NutriSciLabs-Bune practici în nutritie şi NutriTerra, Coordonator program practic Nutriția omului sănătos - în cadrul NSA şi Laboratorului de Cercetare NTSA

Prof. Univ. Dr. Udeanu Denisa Ioana
Prodecan cu Cercetarea, Coordonator al Laboratorului de cercetare în Nutriţie Țintită și Suplimente alimentare (NTSA)

Prof. Univ. Dr. Andreea Arsene
Șef Disciplină Microbiologie Nutritională Facultatea de Farmacie

Comitet științific

Prof. Univ. Dr. Farm. Dumitru Lupuliasa
Prof. Univ. Dr. Ana Corina Pogan
Prof. Univ. Dr. Elena Moroșan
Conf Univ. Dr. Magdalena Mititelu
Prof. Dr. Cerasela Elena Gârd
Prof Univ. dr. Cristina Parvu
Prof Univ. dr. Valentina Uivarosi
Prof. Dr. Carolina Negrei
Prof. Univ. dr. Ema Ozon
Prof. Univ. Dr. Ane Marie Ciobanu
Conf. Univ. Dr. Manuela Ghica
Conf. Univ. Dr. Ovidiu Peneș
Conf. Univ. Dr. Carmen Nicoleta Purdel
Dr. Mihaela Bodnarescu Cobanoglu (Turcia)
Dr. Coralia Zetu
Șef lucrări Dr. Răzvan Mihai Prisada
Conf. univ. Dr. Bogdana Năsui (Cluj Napoca)

Sponsori și parteneri

CONTACT

contact@nutriterra.org

Pentru întrebări generale, vă rugăm să contactați:

Managerul evenimentului: MPR Agency – partener GLOBAL HealthPR

Pentru întrebări care au legătură cu domeniul științific, vă rugăm să contactați:

Conf. Univ. dr. Anca L. Pop

Laboratorul de cercetare NutriScilab - "Targeted Nutrition and Nutraceuticals" din cadrul Facultății de Farmacie,Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila” București, România.

Mob.: +(40) 745 00 9910
E-mail: anca.pop@umfcd.ro